Store
-Store unpeeled on the counter for up to 2 days
-Or, refrigerate unpeeled and loose for up to 4 weeks
-Discard if they develop mold or an off taste or smell
Sweeter than larger oranges, mandarin oranges contain vitamin C, antioxidants and fiber. They are easy to peel and eat.
-Store unpeeled on the counter for up to 2 days
-Or, refrigerate unpeeled and loose for up to 4 weeks
-Discard if they develop mold or an off taste or smell
-Just before use, rinse unpeeled under cool running water to remove visible dirt
-The USDA advises to avoid washing produce with detergent, soap, or commercial produce washeses
-Peel and eat individual segments
-Peel, separate segments and cut into smaller pieces
-Squeeze to use the juice
-Enjoy fresh, as the whole fruit, or cut into smaller pieces and eat with yogurt or salads
-Add to a smoothie
-Can be baked or the juice used like other orange juice for glazes and sauces
Son más dulces que las naranjas más grandes, contienen vitamina C, antioxidantes y fibra. Son fáciles de pelar y comer.
-Guárdelo sin pelar en la encimera hasta por 2 días.
-O bien, refrigérelo sin pelar y suelto hasta por 4 semanas.
-Deséchelos si desarrollan moho o tienen un sabor u olor extraños.
-Justo antes de usar, enjuague sin pelar con agua fría para eliminar la suciedad visible.
-El USDA recomienda evitar lavar los productos agrícolas con detergente, jabón o productos comerciales para lavarlos.
-Pelar y comer segmentos individuales.
-Pelar, separar los gajos y cortar en trozos más pequeños.
-Exprime para usar el jugo
-Disfrútelo fresco, como la fruta entera, o córtelo en trozos más pequeños y cómalo con yogur o ensaladas.
-Añadir a un batido
-Se puede hornear o utilizar el jugo como cualquier otro jugo de naranja para glaseados y salsas.
Mangoes provide many vitamins, minerals, and antioxidants. Their fiber can support gut health and can support lower cholesterol and blood pressure. Read these helpful tips to get the most out of your produce.
-Store unripe at room temp for a few days
-Refrigerate ripe fruit for up to 5 days
-Refrigerate peeled and cut pieces in an air-tight container for up to a week
-Freeze peeled and cut pieces in a freezer bag up to 6 months.
-Just before use, rinse unpeeled under cool running water to remove visible dirt
-The USDA advises to avoid washing produce with detergent, soap, or commercial produce washes
-Hold mango flat on its side, slice down each side of the pit, removing the sides and flesh
-Cut flesh in a crisscross pattern (see photo) and turn inside out to access pieces
-Or, slice all the way through flesh and skin to make wedges
-Enjoy fresh
-Add to salsa, salads, smoothies
-Enjoy anywhere you enjoy fruit, including baking

Los mangos proporcionan una abundante cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Su contenido de fibra promueve la salud intestinal y contribuye a la reducción del colesterol y la presión arterial. Consulte estos consejos útiles para maximizar el beneficio de estos productos.
-Conservar verde a temperatura ambiente durante varios días.
-Refrigere la fruta madura durante un máximo de 5 días.
-Refrigere los trozos pelados y cortados en un recipiente hermético durante un máximo de una semana.
-Congele los trozos pelados y cortados en una bolsa para congelar durante un máximo de 6 meses.
-Justo antes de utilizar, enjuague sin pelar bajo agua fría para eliminar la suciedad visible.
-La USDA aconseja no lavar los productos con detergente, jabón o productos de limpieza comerciales.
-Sostenga el mango plano de lado, corte a lo largo de cada lado del hueso, retirando los laterales y la pulpa.
-Corte la carne en forma de cruz (consulte la foto) y gírela para acceder a los trozos.
-O bien, corte la carne y la piel por completo para obtener gajos.
-Disfruta de la frescura.
-Incorporar a salsas, ensaladas y batidos.
-Disfrútelo en cualquier lugar que aprecie la fruta, incluso al hornear.

Melons are rich in vitamins A and C, potassium, folate and fiber, and contain Omega-3 fatty acids. Read these helpful tips to get the most out of your produce.
Store unwashed and whole on the counter until ripe.
Refrigerate cut melon in a sealed container and use in 3-4 days.
Just before use, rinse under cool running water to remove any visible dirt.
The USDA advises to avoid washing produce with detergent, soap, or commercial produce washes.
Trim top and bottom to create flat surfaces.
Stand upright and cut off skin from top to bottom.
Cut in half and remove seeds with a spoon.
Slice or cube to desired size.
Enjoy sliced on their own
Use in fruit salads, smoothies, on yogurt, cereal or oatmeal, or top pancakes and waffles.
Add frozen chunks to flavor plain water.

Los melones son abundantes en vitaminas A y C, potasio, folato y fibra, y poseen ácidos grasos omega-3. Consulte estos consejos útiles para maximizar el uso de sus productos.
Conserve sin lavar y completo en la encimera hasta que esté maduro.
Refrigera el melón cortado en un recipiente hermético y consúmelo en 3-4 días.
Justo antes de utilizar, enjuague con agua fría para eliminar cualquier suciedad visible.
El USDA aconseja no lavar los productos agrícolas con detergente, jabón o productos comerciales destinados a su limpieza.
Recorta las secciones superior e inferior para formar superficies planas.
Ponte de pie y realiza un corte de la piel de arriba hacia abajo.
Cortar a la mitad y sacar las semillas con una cuchara.
Cortar en rebanadas o dados del tamaño deseado.
Disfrútalos cortados por separado.
Utilícelo en ensaladas de frutas, batidos, yogur, cereales o avena, o sobre tortitas y gofres.
Añada trozos congelados para aportar sabor al agua natural.
Mesclun is a mixture of small, young salad greens and provides vitamins A and K, fiber, folate and manganese. Read these helpful tips to get the most out of your produce.
Store unwashed in a produce bag in the refrigerator for 3 to 4 days.
Just before use, rinse in a colander under cool running water, or swirl in a large bowl of cool water to loosen any dirt, pour out water.
The USDA advises to avoid washing produce with detergent, soap, or commercial produce washes.
Pieces are small and ready to eat, but can be chopped or torn smaller if preferred.
Enjoy raw in salads, sandwiches or anywhere you eat salad greens.
Mesclun is used raw in salads, wraps, or sandwiches.
Sautee and serve with grains or proteins of your choice.
El mesclun es una combinación de verduras tiernas y pequeñas para ensaladas que proporciona vitaminas A y K, fibra, folato y manganeso. Consulte estos consejos útiles para maximizar el aprovechamiento de sus productos.
Conserve sin lavar en una bolsa para productos agrícolas en el refrigerador durante 3 a 4 días.
Justo antes de utilizar, enjuague en un colador bajo agua fría o agite en un recipiente grande con agua fría para soltar la suciedad y escurra el agua.
El USDA aconseja no lavar los productos con detergente, jabón o productos de limpieza comerciales.
Los trozos son diminutos y están listos para consumir, aunque se pueden picar o desmenuzar en partes aún más pequeñas si se desea.
Disfrútelo en su estado natural en ensaladas, sándwiches o en cualquier ocasión en la que consuma ensaladas verdes.
El mezclum se emplea en su estado crudo en ensaladas, wraps o sándwiches.
Saltee y sirva con legumbres o proteínas de su elección.
Mushrooms come in many different varieties and provide B vitamins, as well as minerals like copper and selenium, phosphorous and potassium. Read these helpful tips to get the most out of your produce.
Refrigerate unwashed in a paper bag for 3 to 4 days.
Just before use, rinse in a colander under cool running water and remove any visible dirt, pat dry.
The USDA advises to avoid washing produce with detergent, soap, or commercial produce washes.
Trim or snap off stems if preferred, or if they are too woody to be edible.
Leave whole or slice, dice, chop as desired.
Enjoy raw or stir-fry, roast, grill, steam, sauté.
Add to salads, soups, pizza, sandwiches, anywhere you enjoy vegetables, for a hearty texture.
Los hongos se presentan en muchas variedades diferentes y aportan vitaminas B, así como minerales como cobre y selenio, fósforo y potasio. Lea estos consejos útiles para aprovechar al máximo sus productos.
Refrigerar sin lavar en una bolsa de papel durante 3 a 4 días.
Justo antes de usar, enjuágalo en un colador bajo agua fría y retira cualquier suciedad visible, sécalo.
El USDA recomienda evitar lavar los productos agrícolas con detergente, jabón o productos comerciales para lavarlos.
Recortar o cortar los tallos si lo prefiere o si son demasiado leñosos para ser comestibles.
Déjelo entero o córtelo en rodajas, dados o pica según su gusto.
Disfrútelos crudos o salteados, asados, a la parrilla, al vapor o salteados.
Agréguelo a ensaladas, sopas, pizzas, sándwiches o a cualquier lugar donde disfrute de las verduras para obtener una textura abundante.

Mustard greens are a good source of vitamins K, C and A, as well as folate, calcium, and fiber. Read these helpful tips to get the most out of your produce.
Store loosely wrapped in a plastic bag or damp paper towel in the drawer of the refrigerator for up to a week.
Allow cooked produce to cool completely, freeze in a freezer bag for up to a year.
Just before use, rinse under cool running water to remove any visible dirt.
The USDA advises to avoid washing produce with detergent, soap, or commercial produce washes.
Separate from large stems by cutting or tearing leaves away.
Tear leaves into smaller pieces, or stack, roll together tightly and slice into thin strips.
Steam, stir-fry, braise, or sauté.
Cook or serve alone or with other vegetables, grains or proteins.
Enjoy uncooked in place of lettuce.
Blanch (quickly plunge into boiling water and then into ice water) to reduce peppery flavor.

Las hojas de mostaza son una excelente fuente de vitaminas K, C y A, así como de folato, calcio y fibra. Echa un vistazo a estos consejos prácticos para sacar el máximo provecho de tus productos.
Mantenlo envuelto sin apretar en una bolsa de plástico o en una toalla de papel húmeda en el cajón del frigorífico durante un máximo de una semana.
Deja que los alimentos cocidos se enfríen completamente y guárdalos en una bolsa para congelador, donde pueden durar hasta un año.
Justo antes de usar, enjuaga con agua fría del grifo para quitar cualquier suciedad visible.
El USDA sugiere no lavar los productos agrícolas con detergente, jabón o productos comerciales para su limpieza.
Separa las hojas de los tallos grandes cortándolas o arrancándolas.
Corta las hojas en pedazos más pequeños o apílelas, enróllalas bien y córtalas en tiras delgadas.
Cocina al vapor, saltea, estofa o cocina a fuego lento.
Cocínalo o sírvelo solo o acompañado de otras verduras, cereales o proteínas.
Disfrútalo crudo en vez de lechuga.
Blanquear (sumergir rápidamente en agua hirviendo y luego en agua helada) para disminuir el sabor picante.
For additional questions or concerns, please reach out to our Nutrition Services Department at nutrition@glwd.org or 212.294.8013.
Si tiene preguntas o inquietudes adicionales, comuníquese con nuestro Departamento de Servicios de Nutrición a nutrition@glwd.org o al 212.294.8103.
如有其他问题或疑虑,请联系我们的营养服务部,邮箱:nutrition@glwd.org,电话:212.294.8103。